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OS 10 MELHORES DOCES PORTUGUESES

Os 10 melhores doces portugueses, numa lista que poderia ter outros integrantes, tal a culinária deliciosa e a  extraordinária pastelaria que Portugal possui. Desde bolos tradicionais até sobremesas deliciosas, os doces portugueses são adorados por pessoas de todo o mundo. Veja a lista que preparámos:

1. Pastel de Nata: Os Pastéis de Nata são um dos mais populares e tradicionais doces da pastelaria portuguesa, porém há uma ligeira diferença entre este e o muito conhecido Pastel de Belém que terá a ver com o facto de a receita original ser produzida pela Fábrica de Pastéis de Belém, e ser por isso um dos segredos mais bem guardados de sempre! Só neste local, de visita obrigatória em Lisboa, toma esta designação. É sem dúvida uma das mais populares especialidades da doçaria portuguesa de inspiração Conventual e o mais conhecido em todo o mundo. É feito com uma massa folhada que depois de ir ao forno fica crocante e estaladiça,  e recheados com um creme feito com leite, limão, canela, açúcar e ovos. Deve comer-se ainda quente, polvilhado com açúcar em pó, e ou canela. O Pastel de Belém foi considerado uma das 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa.

Os 10 melhores doces portugueses, numa lista que poderia ter outros integrantes, tal a culinária deliciosa e a  extraordinária pastelaria que Portugal possui.
Os famosos Pastéis de Belém, fabricados na famosa Fábrica de Pastéis de Belém

 

2.Bolo Rei: Bolo tradicional e festivo em forma de coroa, feito com passas, frutas cristalizadas, nozes e especiarias, normalmente consumido durante a Quadra Natalícia e Dia de Reis.

Os 10 melhores doces portugueses, numa lista que poderia ter outros integrantes, tal a culinária deliciosa e a  extraordinária pastelaria que Portugal possui.
O delicioso Bolo Rei tradicionalmente consumido na Época Natalícia

 

3.Bolo de Bolacha: Um Bolo feito com bolachas maria moídas, normalmente servido com chantilly ou glacé, e que é sem dúvida uma verdadeira delícia.

Os 10 melhores doces portugueses, numa lista que poderia ter outros integrantes, tal a culinária deliciosa e a  extraordinária pastelaria que Portugal possui.
Bolo de Bolacha uma verdadeira delícia.

 

4.Arroz Doce: Este é um prato tradicional feito com arroz, leite, açúcar e especiarias, e é normalmente consumido como sobremesa.

Arroz Doce um prato tradicional da doçaria portuguesa

 

5.Pudim Abade de Priscos: Pudim típico de Braga, no norte de Portugal. É cremoso e feito com leite, açúcar e ovos, e é normalmente servido com calda de frutas. O Pudim Abade de Priscos deverá ter uma consistência delicada, gelatinosa e que “se desfaz na boca”. Foi candidato finalista às 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa.

Os 10 melhores doces portugueses, numa lista que poderia ter outros integrantes, tal a culinária deliciosa e a  extraordinária pastelaria que Portugal possui.
Pudim Abade de Priscos um doce extraordinário oriundo da cidade de Braga

 

6.Sericaia: Doce Conventual típicamente alentejano, com textura fofa e agradável. Não há consenso quanto à sua origem, embora os conventos de Elvas e Vila Viçosa reclamem a sua origem. Este doce é feito com massa de pão, ovos em abundância, leite, açúcar e canela. Pode ser servida simples ou com ameixas de Elvas.

Sericaia, um doce conventual típicamente alentejano

 

7.Aletria: É um doce tradicional que os portugueses associam às festividades de Natal. É feita com uma massa alimentícia de fios finos, leite, gemas de ovos, açúcar e canela.

Aletria, doce tradicional que os portugueses associam às festividades de Natal, mas que também se come fora de época

 

8.Toucinho do Céu: Mais um doce tradicional português, de origem Conventual. É uma soberba sobremesa, feita à base de ovos, e amêndoas moídas, ao qual se adiciona por vezes doce de gila. A sua massa é densa, doce e húmida, feita com açúcar em ponto pérola. Os toucinhos do céu mais afamados são os de Guimarães, Murça e restante região de Trás-os-Montes.

Toucinho do Céu, o que dizer desta fantástica e deliciosa sobremesa

 

9.Cavacas de Resende: Mais um doce de origem Conventual, sendo os os exemplares mais conhecidos, as Cavacas de Resende, oriundas do concelho com o mesmo nome, um dos doces regionais mais apreciados nesta região duriense. A sua massa é feita com ovos caseiros, farinha e açúcar, sendo adicionada dois tipos de caldas de açúcar após cozedura e corte das fatias.

Cavacas de Resende um doces regionais mais apreciados na região duriense

 

10.Filhós: As Filhós ou Filhoses são também conhecidas por Fritos de Natal. É uma especialidade gastronómica portuguesa, mais comum nas regiões do Interior e Norte de Portugal, porém populares em todo o país. É feita com farinha e ovos, por vezes também com abóbora e raspa de laranja, polvilhados com açúcar e canela.

Filhós ou Filhoses também conhecidas como Fritos de Natal

5 REFÚGIOS ESPECIAIS PARA UMA ESCAPADINHA NA PÁSCOA

São 5 Refúgios Especiais para uma escapadinha na Páscoa, que propomos neste artigo, que reúne uma coleção de hotéis que prometem experiências inesquecíveis e ofertas especiais a não perder, para aproveitar alguns dias em família, longe da confusão da cidade. Mas há muito mais para descobrir na plataforma Small Portuguese Hotels com outras sugestões imperdíveis para que possa escolher o refúgio ideal para aproveitar esta Páscoa da melhor forma.

Sendo Páscoa sinónimo de família e tranquilidade, estes 5 Refúgios Especiais são perfeitos para quem pretende usufruir de alguns dias mais calmos nesta época tão especial. Podem ser também a solução ideal para quem se encontra em regime de teletrabalho, mas não quer abdicar de tempo de qualidade em família.

Comece o dia de Páscoa com uma caça aos ovos, usufrua de um almoço em família e recarregue baterias num dos alojamentos com ofertas especiais que a Small Portuguese Hotels reuniu para celebrar esta época festiva, de Norte a Sul do país:

São 5 Refúgios Especiais para uma escapadinha na Páscoa, que propomos neste artigo, que reúne uma coleção de hotéis que prometem experiências inesquecíveis e ofertas especiais a não perder, para aproveitar alguns dias em família, longe da confusão da cidade

Na Herdade da Matinha, no Cercal do Alentejo, integrada na Rota Vicentina, celebre o domingo de Páscoa com uma divertida caça aos ovos, seguida de um almoço no MESA Restaurante com menu especial que inclui um fantástico buffet de sobremesas. Caracterizado pela calma do campo, este é um local em que se viaja para o antigamente, movido apenas as coisas simples que realmente importam: o ritmo das estações, o respeito pelos animais e a vida em comunidade.

São 5 Refúgios Especiais para uma escapadinha na Páscoa, que propomos neste artigo, que reúne uma coleção de hotéis que prometem experiências inesquecíveis e ofertas especiais a não perder, para aproveitar alguns dias em família, longe da confusão da cidade

Descubra o Convento do Espinheiro, em Évora, que tem preparado um fim de semana inesquecível. Começando na sexta-feira com um jantar especial da Quaresma, juntamente com visita histórica ao Convento e terminando com uma prova de vinhos do Alentejo. Já no sábado, o programa inclui visita ao mítico mosteiro, uma prova de vinhos e ainda música ao vivo no Claustro Bar. Termine este fim de semana com uma Missa Pascal e uma caça aos ovos de Páscoa. O Convento do Espinheiro, Historic Hotel & Spa está instalado num convento renovado do século XV, recheado de atividades de lazer, como um campo de ténis, piscinas interiores e exteriores, e um centro de fitness bem equipado.

São 5 Refúgios Especiais para uma escapadinha na Páscoa, que propomos neste artigo, que reúne uma coleção de hotéis que prometem experiências inesquecíveis e ofertas especiais a não perder, para aproveitar alguns dias em família, longe da confusão da cidade.

Imani Country House, para além de um menu especial de almoço no domingo de Páscoa, oferece ainda aos seus hóspedes a quinta noite gratuita, na reserva de quatro. Com 11 hectares de pomares, jardins e oliveiras centenárias que rodeiam esta casa de campo, já foi premiada como “Melhor Turismo Rural do Alentejo”. Uma ilha verdejante na planície alentejana, com um complexo sistema subterrâneo de minas e poços romanos, garante momentos de diversão e de relaxamento que incluem duas piscinas e momentos de leitura nas camas de rede do jardim enquanto observa os animais de quinta a passar.

Em Sintra, no Lawrence’s Hotel, as ofertas começam cedo, com possibilidade de upgrade do quarto, mediante disponibilidade. Ainda à chegada, será possível realizar um early check-in, com uma deliciosa oferta de morangos com chocolate à sua espera no quarto. No fim da estadia será possível ainda realizar late check-out. Situado em plena Serra de Sintra, este é o local ideal para quem procura explorar a vila, passear ou simplesmente relaxar na tranquilidade da serra. Os hóspedes poderão desfrutar de um fantástico jantar no Restaurante Lawrence’s, ou ainda deliciar-se com um cocktail no Bar do hotel que oferece um ambiente acolhedor, com decoração em estilo inglês.

No Norte, na zona de Braga, a celebração da Páscoa continua. O Moon & Sun Hotel oferece uma bebida de boas-vindas, seguida de um pequeno-almoço, e ainda possibilidade de early check-in e late check-out. Para além disto, os hóspedes podem ainda usufruir de 20% de desconto no bar do hotel. Envolvido num estilo moderno, contrasta com o cenário histórico da cidade que o rodeia, mas garante-lhe uma estadia com todo o conforto que merece depois de um dia de passeio, sendo que se encontra a 5min a pé da Catedral.

THE BLACK MAMBA VÃO ATUAR NO ALTICE FORUM BRAGA

The Black Mamba são atualmente uma das bandas portuguesas mais talentosas, emocionantes e apaixonantes, e apresentam-se ao vivo no dia 11 de março no Altice Forum Braga!

Formada em maio de 2010, quando Pedro Tatanka e Miguel Casais decidiram unir-se para percorrer o universo do blues, soul e funk, adaptando-o ao seu habitat natural. Sempre acarinhados pelo público português, chegou agora a vez de Braga sentir esta energia.

Maio de 2010 ficou marcado como o momento que assistiu ao encontro de Pedro Tatanka, Ciro Cruz e Miguel Casais naquela que foi a primeira formação do grupo. The Black Mamba, nome que batizou o trio e o disco da estreia, permitiu-lhes começar a percorrer o universo dos blues, soul e funk, numa adaptação ao seu habitat natural. Em pouco mais de um ano, na sua digressão de estreia, passaram por Londres, Filadélfia, Luanda, Madrid, Sevilha, antes de rumarem, em 2013 ao Brasil. O segundo álbum, “Dirty Little Brother”, chegou em 2014, seguindo-se uma nova digressão nacional e internacional.

2016 foi um ano de trabalho em que a banda deu continuidade a uma série de concertos em formato acústico. Em outubro de 2018 lançaram “The Mamba King”, o terceiro álbum de originais. O ano seguinte marcou depois o início da “Good Times Tour”, um regresso às origens para celebrar os dez anos de carreira da banda, que se apresentou em palco tal como no início: em trio.  A “Good Times Tour” terminou no final de fevereiro de 2020. Em junho fizeram parte do cartaz do Festival Regresso ao Futuro, que marcou o retomar da atividade pós-confinamento de cerca de 20 bandas e salas. Participaram também nas Noites F, em Faro, no Águeda Drive In e nas Noites do Palácio, no Porto. No Festival da Canção 2021, foram intérpretes da canção de Tatanka, “Love is on my Side”.

O público português foi consensual a apoiar o seu álbum de estreia: 1º lugar nas vendas do iTunes, a primeira edição do álbum esgotada nas lojas, o airplay nas rádios, os espetáculos ao vivo um pouco por todo o país (e no estrangeiro) e a presença em diversos festivais, foram a prova de que eles estavam no caminho certo.

“It Ain’t You”, “Wonder Why”, “Believe” e “Still I Am Alive” são apenas alguns dos seus sucessos mais conhecidos e que continuam a surpreender o público a cada presença em palco, a que se junta em 2021 a canção “Love is on my side”.

Finalmente milhões de pessoas tiveram a oportunidade de conhecer esta banda incrível, no Eurovision Song Contest, tendo a sua performance em palco impressionado, não só o júri do concurso, como também o público espalhado pelo mundo.

Dia 11 de Março, The Black Mamba vão continuar a impressionar e o palco do Altice Forum Braga vai ser pequeno para esta estrondosa performance, estando os bilhetes à venda nos locais habituais.

Os The Black Mamba são atualmente uma das bandas portuguesas mais talentosas, emocionantes e apaixonantes e apresentam-se ao vivo no dia 11 de março no Altice Forum Braga!

BRAGA ILUMINA-SE COM A MAGIA DE NATAL DIA 30 DE NOVEMBRO

No dia 30 de Novembro (Sábado), Braga ilumina-se com a magia do Natal. Venha participar na inauguração da iluminação e da Árvore de Natal, que irá decorrer na Praça da República (Arcada).

A Árvore de Natal, localizada na Arcada, terá 16 metros de altura e promete surpreender os Bracarenses e os milhares de visitantes que passam pela Cidade nesta época festiva. À volta da Árvore será colocado um presépio e nos jardins laterais estarão os Reis Magos. Para além da Arcada, também na Rua do Souto haverá animação com luz e som.

São milhares de luzes nas ruas, praças e avenidas do Centro Histórico de Braga, nos principais monumentos e nas rotundas do Concelho que contribuirão para engrandecer ainda mais o programa natalício na Cidade. Este ano, pela primeira vez, a iluminação estende-se à Avenida 31 de Janeiro e à fachada do edifício do Turismo. O Monte do Picoto contará com a já habitual Estrela de Natal.

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⭐ PERCUSSÃO: “Soldadinhos De Chumbo”, pelo Grupo de Percussão da Equipa ESPIRAL

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⭐ESPECTÁCULO DE DANÇA: “The Christmas Broadway Ladies”, pela Companhia Backstage

⭐ CONCERTO: pelo Vox Luminis – Conservatório Bomfim

⭐ CONCERTO: “Canto Lírico visita o Natal”, pela Ópera de Bolso

⭐ INAUGURAÇÃO DAS LUZES DE NATAL

⭐ ANIMAÇÃO com DJ

PETISCAR À LA BOHEMIA CHEGA A BRAGA DE 2 A 18 DE AGOSTO

O evento Petiscar à La Bohemia chega a Braga! De 2 a 18 de Agosto, a cidade de Braga, convida a experimentar a melhor selecção de petiscos acompanhados pela inconfundível Cerveja Bohemia, que apresenta quatro variedades de cervejas para uma combinação única de paladares.

Esta iniciativa gastronómica, resulta de uma parceria com a Associação Comercial de Braga, oferecendo bons momentos numa experiência gastronómica e cervejeira para viver de forma mais intensa e saborosa e com um toque “Bohemio” os dias mais quentes.

Por apenas 3€, a iniciativa Petiscar à la Bohemia convida a beber uma das cervejas Bohemia – Pilsener, Puro Malte, Original e Bock – acompanhada por um petisco de eleição. O sabor inigualável da Cerveja Bohemia harmoniza na perfeição com o melhor da gastronomia portuguesa. Difícil será mesmo escolher uma das combinações improvavelmente perfeitas!

Mini francesinha, alheira à portuguesa, pastel de chaves, bolinhos de bacalhau, são alguns dos petiscos para apreciar com as diferentes cervejas Bohemia que podem descobrir e experimentar nesta viagem a norte.

E porque o Verão é sinónimo de novidades, para promover esta experiência única, irá ser lançado um Passatempo para todos os que se aventurarem nesta nova experiência rica em sabores. O desafio é simples: desfrutar da experiência, tirar uma fotografia criativa num dos 21 restaurantes aderentes e partilhar essa foto na sua página de Facebook e/ou Instagram com o hashtag #petiscaralabohemia.

Os participantes devem ter um perfil público no Facebook ou Instagram. As três fotografias com mais gostos habilitam-se a ganhar diferentes prémios, que vão desde uma estadia no Grande Hotel de Luso a uma oferta de experimentação de todas as variedades Bohemia.

Finais de tarde surpreendentes pedem boas conversas com amigos, petiscos e Cerveja Bohemia!

Saiba quais os restaurantes aderentes e todas as informações sobre o evento clicando aqui.

ROTA DAS TAPAS 2019 – ESTRELLA DAMM EM BUSCA DOS SABORES MAIS SURPREENDENTES

A partir de hoje, 23 de Maio a Rota de Tapas volta a correr Portugal de norte a sul. Desta vez, além de Lisboa, Porto, Braga, Faro, Aveiro, Évora e Viseu, Caldas da Rainha e Castelo Branco, também estão presentes nesta rota gastronómica.

São 9 cidades, 18 dias e 201 tapas, que a Estrella Damm apresentou como desafio aos Chefs para confecionar uma tapa única e especial que convida a saborear o momento e explorar a cidade em busca dos sabores mais surpreendentes.

Clique em cada uma das cidades e fique a conhecer todos os restaurantes aderentes: Lisboa, Porto, Braga, Faro, Aveiro, Évora, Viseu, Castelo Branco e Caldas da Rainha, onde por 3€, Estrella Damm dá-te a conhecer um conjunto de tapas especialmente criadas para a ocasião.

Entre no desafio, experimente as várias combinações gastronómicas e habilite-se a ganhar uma viagem a Barcelona para duas pessoas durante 3 dias, para 2 pessoas mais um jantar no Tickets.

GALERIA SHAIRART DST INAUGURA OS INSTANTES DA MATÉRIA DO ESCULTOR DE PAULO NEVES

A galeria shairart dst inaugura no próximo dia 5 de maio, a partir das 16 horas, a exposição Os Instantes da Matéria, do prestigiado escultor Paulo Neves, que estará distribuída por três espaços do centro de Braga. A galeria shairart dst, o Museu Nogueira da Silva e a Basílica dos Congregados são as estruturas da cidade que integram este circuito temporário de Arte Contemporânea de Braga que a curadora Helena Mendes Pereira quis criar com esta mostra, de entrada livre. 

Até 23 de junho, será possível visitar a obra de Paulo Neves que, como destaca a curadora, “estabeleceu desde sempre uma relação com a natureza, criando um vocabulário formal e compositivo que se mantém nas obras em madeira, pedra, ferro e nas variações em materiais plásticos e sintéticos, conferindo-lhe uma coerência e constância enquanto escultor.” 

É precisamente esta variedade de formas e matérias do artista, natural de Oliveira de Azeméis, que a shairart leva até Braga. “O circuito começa no jardim do Museu Nogueira da Silva, na Avenida Central, onde as esculturas em ferro assumem protagonismo, seguindo-se a galeria shairart dst, que se cobre de uma seleção de madeiras, produzidas entre 1978 até aos dias de hoje, com caminhos para o céu, convites a espreitar por entre as rodas e anéis, sugestões de mandalas e conjuntos escultóricos com detalhes em bronze que nos arrancam suspiros”, revela Helena Mendes Pereira. O circuito encerra-se na Basílica dos Congregados, “na qual se encontra a figura de Cristo e uma iconografia limpa que associamos a imagens de Santas”, conclui.

Reconhecido como um dos melhores escultores portugueses da atualidade, as obras de arte de Paulo Neves integram as mais prestigiadas coleções em Portugal, Angola, Espanha, Bélgica, Brasil, Itália e Alemanha, destacando-se o Museu da Arte Moderna em Donaueschingen, na Alemanha. Conta com mais de uma centena de exposições ao longo da sua carreira, individuais e coletivas, tendo percorrido Portugal de Norte a Sul, assim como vários países, tais como Espanha, Alemanha, Roménia, Itália, Estados Unidos, Mónaco, França e Grécia.

A galeria shairart dst inaugura no próximo dia 5 de maio, a partir das 16 horas, a exposição Os Instantes da Matéria, do prestigiado escultor Paulo Neves, que estará distribuída por três espaços do centro de Braga. A galeria shairart dst, o Museu Nogueira da Silva e a Basílica dos Congregados são as estruturas da cidade que integram este circuito temporário de Arte Contemporânea de Braga que a curadora Helena Mendes Pereira quis criar com esta mostra, de entrada livre. 

Percurso inaugural:

16h00: Museu Nogueira da Silva (Avenida Central, 61)

17h00: galeria shairart dst (Rua do Raio, 175)

18h00: Basílica dos Congregados (Avenida Central, 98)

galeria shairart dst

A galeria shairart dst é um espaço situado no centro de Braga, com uma área de exposição de 800 m2, distribuída por diferentes salas, apoiadas por um pequeno auditório, sala para a realização de oficinas de artes plásticas e outros espaços de apoio, onde se incluem áreas de reservas, devidamente equipadas para acondicionar obras de arte.

Horário:

14h00 às 19h00, de segunda-feira a sábado.

Outros horários disponíveis por agendamento

Morada:

Rua do Raio 175,

4710-923 Braga

FEIRA DAS VIAGENS ESTE FIM DE SEMANA EM LISBOA E BRAGA

Em 2018 a Feira das Viagens, estreia na Sociedade Nacional de Belas Artes em Lisboa, onde conjugará cultura com turismo, e no Museu de Arqueologia D. Diogo de Sousa, em Braga, estando ambos os certames agendados para os dias 13,14 e 15 de abril, entre as 10h00 e as 20h00, com entrada gratuita.

A Feira das Viagens promete, como sempre, programas para qualquer parte do mundo a preços muito competitivos. A Tailândia vai estar presente como destino convidado, pelo segundo ano consecutivo. O Turismo da Tailândia convidou ainda um parceiro local para um programa especial na feira: dar aos visitantes a oportunidade de experimentarem as tradicionais massagens tailandesas. As demonstrações das massagens estão a cargo do Sukkee Spa. Em Lisboa, a Feira coabitará, pela primeira vez, com uma exposição de pintura de um artista consagrado, cujo percurso marcou o modernismo português. O espaço da Feira será também o espaço da exposição de pintura, oferecendo aos visitantes uma justificação extra para uma deslocação à SNBA.

A Câmara Municipal de Braga assinalará a estreia do evento no Município com o 1º Fórum Visit Braga, que se realiza no dia 13 de abril no auditório do Museu D. Diogo de Sousa. Este Museu é considerado um dos mais importantes da Europa para os períodos Paleolítico e Romano. Neste caso, os visitantes poderão visitar os espaços expositivos, antes ou depois de comprarem as suas viagens, no hall principal do piso zero.

Na primeira sala estão expostas peças cronologicamente compreendidas entre o Paleolítico e a Idade do Ferro, provenientes de sítios arqueológicos do noroeste de Portugal. Na sala 2 abordam-se as questões inerentes à integração de Bracara Augusta no Império romano, ou seja, em que medida o comércio e o contacto com as inovações tecnológicas influenciaram o desenvolvimento da economia local, em termos da produção e das atividades comerciais. A sala 3 aborda a temática do desenvolvimento do projeto de arqueologia urbana, respeitantes à organização do espaço público e doméstico em Bracara Augusta. Na última sala encontramos testemunhos alusivos às ligações viárias de Bracara Augusta às necrópoles que se situavam na sua proximidade, para além de alguns achados associados à religiosidade no período romano e paleocristão. A cave do bloco de serviços, “o espaço-cripta”, conserva vestígios de uma habitação da época romana com um mosaico do século I “in situ”.

Em 2017 a Feira das Viagens contou com a presença de 150 expositores e 17 mil visitantes. Com a entrada de Braga no circuito e o novo fôlego do certame na SNBA, em Lisboa, estes números deverão aumentar cerca de 20 por cento.

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