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SEMANA DO SALMONETE 2019 EM SETÚBAL
Gastronomia
Setúbal, Setúbal
Descrição do Evento
SEMANA DO SALMONETE 2019 EM SETÚBAL – De 1 a 10 de Novembro, mais de quatro dezenas de restaurantes de Setúbal participam na Semana do Salmonete 2019, iniciativa que inclui uma degustação comentada, no último dia, na Casa da Baía.
São dez dias para provar as melhores receitas de salmonete do Rio Sado, como o tradicional salmonete assado ou grelhado na brasa, com molho dos fígados, à setubalense, na frigideira, entre outras propostas inovadoras. O preço dos pratos é definido por cada espaço.
O certame, promovido pela Câmara Municipal de Setúbal, com os apoios da Docapesca e da Makro, proporciona ementas especiais em quarenta e dois estabelecimentos de restauração, que, desta forma, contribuem para a promoção do salmonete.
A fechar o festival gastronómico, Paulo Rocha, do restaurante Sangue na Guelra, dinamiza, a 10 de novembro, às 18h00, na Casa da Baía, uma degustação comentada. As inscrições para a atividade, de participação gratuita, devem ser feitas até dia 7 pelo correio eletrónico gape@mun-setubal.pt.
A Semana do Salmonete integra um ciclo de eventos gastronómicos dinamizado pelo município no âmbito da marca Setúbal – Terra de Peixe com o objetivo de divulgar sabores e tradições da cozinha setubalense e, em simultâneo, estimular a restauração local e promover o concelho enquanto destino turístico de excelência.
Não falte a este festival gastronómico da Semana do Salmonete 2019 em Setúbal!
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