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SEIA – FEIRA DO QUEIJO DA SERRA DA ESTRELA 2020

SEIA – FEIRA DO QUEIJO DA SERRA DA ESTRELA 2020

Gastronomia

Data
22/02/2020 até 25/02/2020
10:00 | Sábado, Domingo, Segunda, Terça
Local

Mercado Municipal de Seia, Seia

Classificação Etária
Todas as Idades
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Descrição do Evento

SEIA – FEIRA DO QUEIJO DA SERRA DA ESTRELA 2020 – A Câmara Municipal de Seia realiza na altura do Carnaval mais uma edição da Feira do Queijo. A 43ª Feira do Queijo decorre, como vem sendo habitual, ao longo de quatro dias, este ano de 22 a 25 de fevereiro.

O certame, um dos mais antigos da região, conta com a sua 43ª edição e aposta na valorização dos produtos regionais, onde o Queijo Serra da Estrela assume maior protagonismo, mas de que são indissociáveis produtos como o pão, o vinho do Dão sub-região Serra da Estrela, os enchidos, o mel e o azeite.

Aos sabores de montanha, associam-se os valores tradicionais da pastorícia, uma vez mais representados na Quinta do Pastor, mas também na mostra do Cão Serra da Estrela, assegurada pela LICRASE. Na quinta, além da mostra de ovinos, de animais da quinta e da horta com culturas hortícolas e aromáticas, será possível assistir à ordenha da ovelha e realizar-se-á, pela primeira vez, um concurso de ovinos Serra da Estrela do concelho de Seia, promovido em parceria Ancose – Associação Nacional de Criadores de Ovinos da Serra da Estrela.

Numa aliança entre a tradição secular, a criatividade e a inovação, a Feira do Queijo contempla ainda duas masterclass de queijo da serra com vinho (dia 22 de fevereiro, às 15h e às 17h), com Cláudio Martins e Tiago Macena, uma prova de azeite comentada pelo azeitólogo Francisco Ataíde Pavão (dia 23 de fevereiro, às 16h) e momentos de cozinha diários (às 16h), promovidas pelos restaurantes locais.

A Masterclass e a prova de azeite decorrem no Mercado Municipal, são de participação gratuita e carecem de prévia inscrição, encontrando-se limitadas a 20 participantes por sessão.

Para aceder às FICHAS DE INSCRIÇÃO, clique nos seguintes links

Masterclass – Queijo da Serra vs Vinho: Aliança Perfeita –  forms.gle/rCyR5vNeMsbiP6AT9

Prova de Azeite – forms.gle/jB4kb67KDrb6MyAH6

Num ambiente de festa e muita animação, onde não faltará a música tradicional, a feira proporciona igualmente oportunidades de degustação, nas tasquinhas, e de compras num leque diversificado de expositores de artesanato e de produtos da terra. Do vasto programa, destaque ainda para o desfile de moda com expositores presentes na feira, com primazia para as capas de burel, acessórios tradicionais e calçado artesanal. As produções ao vivo do Maior Queijo de Ovelha de Seia e do Enchido de Seia são outras das sugestões do programa delineado para os quatro dias.

A Feira do Queijo é promovida pelo Município de Seia, em colaboração com a Associação de Artesãos da Serra da Estrela, a Liga dos Criadores e Amigos do Cão Serra da Estrela (Licrase), a Ancose, a Associação de Desenvolvimento Integrado da Rede de Aldeias de Montanha (ADIRAM), contando com o apoio do Turismo Centro de Portugal e o patrocínio do Crédito Agrícola Serra da Estrela e do Continente.

O certame abre todos os dias às 10h e termina às 20h, à exceção da 3ª-feira de Carnaval, cujo encerramento será antecipado para as 16h.

PROGRAMA SEIA – FEIRA DO QUEIJO DA SERRA DA ESTRELA 2020

Dia 22 de fevereiro, sábado

10h00 Cerimónia de abertura pelas entidades oficiais
Prova do Maior Queijo – Produzido na Feira do Queijo Serra da Estrela- Seia 2019
Sociedade Recreativa e Musical Loriguense

11h00 Concurso de Ovinos Serra da Estrela do concelho de Seia – ANCOSE

11h00 Sociedade Musical Estrela da Beira de Santa Marinha

12h00 Rancho Folclórico de Paranhos da Beira

13h00 Grupo de Cantares Balancé da Cabeça

14h00 Banda Torroselense Estrela D’Alva

15h00 Grupo de Cantares Gerações de Carragozela

15h00 Performance Desbloqueador de Mentes esmaga-a-dor – Ricardo Cardoso

15h00 Masterclass – Queijo da Serra vs Vinho: Aliança Perfeita, com Cláudio Martins & Tiago Macena* – INSCRIÇÕES AQUI forms.gle/rCyR5vNeMsbiP6AT9

16h00 Cozinha ao vivo / Feijoada à Serrana / Restaurante A Caverna da Bicharada

17h00 Tuna de Figueiredo

17h00 Masterclass – Queijo da Serra vs Vinho: Aliança Perfeita, com Cláudio Martins & Tiago Macena* – INSCRIÇÕES AQUI forms.gle/rCyR5vNeMsbiP6AT9

18h00 Rancho Folclórico de Seia

19h00 Grupo Caravela Musical

20h00 Encerramento da Feira

Dia 23 de fevereiro, domingo

10h00 Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de Seia

11h00 Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de São Romão

11h00 Apresentação do Programa de Valorização da Fileira do Queijo da Região Centro – INOVCLUSTER* – INSCRIÇÕES AQUI forms.gle/nQk8B71qS3mjziww7

12h00 Entrega de Prémios do Concurso de Ovinos Serra da Estrela do concelho de Seia – ANCOSE

12h00 Rancho Folclórico “Estrela D’Alva” de Vila Cova à Coelheira

14h00 Grupo de Cantares Recordações de Tourais

15h00 Demonstração da Ordenha da Ovelha – ANCOSE

15h00 Adufeiras do Rancho Etnográfico da Idanha à Nova

16h00 Cozinha ao vivo / Borrego estufado com cogumelos frescos I Restaurante Fim do Mundo

16h00 Prova de Azeite comentada pelo Azeitólogo Francisco Ataíde Pavão* – INSCRIÇÕES AQUI forms.gle/jB4kb67KDrb6MyAH6

17h00 Grupo de Cantares Casa Velha de Santiago

18h00 Moda no Mercado – Desfile com expositores presentes na Feira

20h00 Encerramento da Feira

Dia 24 de fevereiro, segunda-feira

Durante o dia: Produção ao Vivo do Maior Queijo de Ovelha de Seia com os Produtores do Concelho

10h00 Banda Filarmónica 1.º Janeiro de Carragozela

11h00 SenaTuna – Tuna Académica da ESTH/IPG

12h00 Demonstração da Ordenha da Ovelha – ANCOSE

14h00 Grupo de Bombos da Associação Juvenil de São Martinho

16h00 Cozinha ao vivo / Alheira de Broa com presunto e legumes salteados I Taberna da Fonte

17h00 Grupo de Concertinas do Rancho Folclórico de Paranhos da Beira

19h00 Tiago Concertinas

20h00 Encerramento da Feira

Dia 25 de fevereiro, terça-feira

Durante o dia: Produção ao Vivo do Enchido de Seia com os produtores do Concelho

10h00 Banda Academia de Santa Cecília – São Romão

11h00 Cozinha ao vivo / Consommé de Perdiz, Requeijão Assado e Hortelã – Licor de 3 Texturas, Abrigo da Montanha

11h00 Passeio de Bicicletas Clássicas / ACRID – Folgosa da Madalena

12h00 Grupo de Concertinistas da Folgosa da Madalena

13h00 Rancho Folclórico “Os Pastores de São Romão”

14h00 Demonstração da Ordenha da Ovelha – ANCOSE

14h00 Grupo de Cantares e Cavaquinhos da Academia Sénior de Seia

15h00 Grupo de Bombos “Zés Pereiras Aikdoy” da Folgosa da Madalena

16h00 Encerramento da Feira

Feira do Queijo de Seia – Serra da Estrela

Feira do Queijo de Seia, de 22 a 25 de fevereiro. Coloque já na sua agenda.Para ir e partilhar. #feiraqueijo #seia #serradaestrela #viverseia #visitarseia #associaçãoartesãosdaserradaestrela #ligacriadoresdocãoserradaestrela #ancose #esthipg #adiram #turismodocentro #continente

Publicado por Câmara Municipal de Seia em Sexta-feira, 24 de janeiro de 2020

SEIA – FEIRA DO QUEIJO DA SERRA DA ESTRELA 2020

Morada:

Rua Pintor Lucas Marrão, 6270-513 Seia

Coordenadas GPS:

40°25'8.26"N
7°42'9.98"W

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