REVEILLON BAMBOLEO BY SUD LISBOA | 2018-2019

Descrição do Evento

REVEILLON BAMBOLEO BY SUD LISBOA | 2018-2019 – Entre em 2019 com a melhor gastronomia, animação e uma vista maravilhosa sobre o rio Tejo, e viva momentos inesquecíveis com muita música latina e bailarinos que irão animar a sua entrada no novo ano.  Não pode perder o magnífico Jantar de Gala e o regresso a Lisboa dos lendários Gipsy Kings.

A contagem decrescente já começou por isso garanta o seu lugar na Passagem de Ano onde tudo acontece. A Maior Noite do Ano e uma Festa de Arromba no SUD Lisboa.

ALINHAMENTO

Cocktail de Boas Vindas

• Canapés
  Cracker de Foie Gras e Goiaba | Caranguejo e Legumes Crocantes em Folha Daikon | Cone Tártaro de Novilho e Furikake com Caviar Imperial | Macarron de Queijo de Cabra e Geleia de Tangerina | Rolinho de Picanha e Cebola Primavera Grelhada com Molho Teriyaki | Camarão Crocante em Chili Doce | Folhado de Queijo Cabra, Abóbora e Marmelada de Cebola | Pakora de Legumes e Chutney de Menta
• Bebidas
  Champanhe | Vinho Branco e Tinto DIVAI Colheita | Gin Tónico | Porto Tónico | Cerveja | Limonada | Sumos de Fruta | Refrigerantes | Chá Gelado | Águas com e sem Gás

Jantar de Gala

• PRÉ-AMOUSE BOUCHE
  Mil Folhas de Salmão Fumado, Queijo de Ervas Finas e Caviar Imperial | Esfera Líquida de Azeitona e Ar de Campari | Legumes Crocantes sobre Folha de Daikon e Molho de Sriracha
• AMOUSE BOUCHE
  Lagostim em Creme Couve-Flor, Gel de Laranja e Espuma de Açafrão
• LIMPA-PALATO
  Melão e Sake em Folha de Shiso
• ENTRADA
  Canellone de Foie-Gras e Maçã Caramelizada, Gelatina de Vinho do Porto e Gelado de Canela
• PRATO DE PEIXE
  Garoupa Cozida a Baixa Temperatura, Quenelle de Batata e Azeitona, Bimi e Pico de Gallo
• LIMPA-PALATO
  Granizado de Maracujá e Manga
• PRATO DE CARNE
  Naco de Novilho do Japão marmoreado em Alho Preto, Mini Legumes Glaceados e Molho de Escalónias e Porto
• SOBREMESA
  Tic-Tac de Chocolate e Caramelo | Petit Fours
• BEBIDAS JANTAR
  Vinho Branco e Tinto DIVAI | Sumos de Fruta | Cerveja | Refrigerantes | Águas com e sem Gás | Café e Chá

Bar Aberto

Pista de Dança

BUFFETS & CEIA

• BUFFET DO MAR
  Lavagante, Lagosta, Camarão Tigre e Ostras
• BUFFET DE SUSHI
  Niguiris, Makis e Uramakis
• BUFFET DE QUEIJOS
  Variedade de Queijos Nacionais, Compotas e Frutos Secos
• BUFFET DE SOBREMESAS
  Variedade de Sobremesas Tradicionais
• CEIA
  Caldo Verde, Mini Pregos de Novilho, Mini Hamburguers, Mini Saladas de Fruta, Mini Pastéis de Nata
• BAR ABERTO
  Mojitos e Daiquiris | Vinho Branco e Tinto DIVAI | Moscatel | Scotch Whisky | Old Scotch Whisky | Aguardente Velha | Vodka | Rum Añejo | Gin Tónico | Licor Beirão | Baileys | Cerveja | Sumo de Laranja | Refrigerantes e Águas com e sem Gás

Reservas e mais informações contacte +351 211 592 700 ou comercial@sudlisboa.com.

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