FESTIVAL GASTRONÓMICO DO BACALHAU 2019 FIGUEIRA DA FOZ

FESTIVAL GASTRONÓMICO DO BACALHAU 2019 FIGUEIRA DA FOZ – A edição de 2019 do Figueira com Sabor a Mar está a chegar ao fim e para encerrar o festival nada melhor que o “Bacalhau e seus derivados”, até porque o Natal está a aproximar-se e é a quadra indicada para esta especialidade. De 22 a 30 de Novembro nos restaurantes aderentes.

O Bacalhau é um peixe que pode proporcionar as mais diversificadas ementas, saboroso e muito apreciado, iguaria típica da culinária portuguesa, sempre presente nos cardápios de qualquer restaurante e que agora vai estar em grande destaque nos 12 restaurantes participantes neste evento da Figueira com Sabor a Mar (Casa das Enguias “O Grazina”, Restaurante “Adega da Quinta”, Restaurante “Marégrafo”, Casa Marquinhas, Restaurante “Caçarola Dois”, Restaurante “Caçarola Um”, Restaurante “A Cantarinha”, Casa Mota, Aldente, Casa dos Papagaios, Restaurante Dory Negro e Pizzaria Ratolas.

Nas últimas edições a organização antecipa um pouco o calendário (este festival começou por se realizar em Dezembro) e agora será de 22 a 30 de Novembro, uma excelente oportunidade para provar o seu inconfundível sabor, numa época do ano em que o fiel amigo é ainda mais apreciado, pois é um prato obrigatório na ceia de Natal de todos os portugueses.

Mário Esteves, “este evento pode ter maior êxito se apostarmos nos derivados do bacalhau”, porque “é um prato de consumo universal» enquanto os derivados (sames, línguas, caras, espinhaços, chora, caras fritas, bacalhau desfiado com cebola, bolos de bacalhau, pataniscas, línguas panadas fritas ou de vinagrete etc.), «são excelentes petiscos e nem sempre muito divulgados» explica o empresário, referindo que todos os restaurantes podem, através do Bacalhau, proporcionar excelentes pratos mais substanciais desde sames com grão, Bacalhau à Braz, Canja ou Chora de Bacalhau, Arroz de Grelos com Bacalhau ou línguas e tantas outras variedades.

FESTIVAL GASTRONÓMICO DO BACALHAU 2019 | FIG. DA FOZ

Restaurantes aderentes:

Caçarola Dois – R. Bernardo Lopes 85 a 89, 3080-395 Figueira da Foz – Tel. 233 426 930

Caçarola 1 – R. Cândido dos Reis 65, 3080-155 Figueira da Foz – Tel. 233 424 861

Restaurante Casa das Marquinhas – Largo Armazéns, 3090-457 Lavos – Tel. 233 946 399

Dory Negro – R. 5 de Outubro 14, 3080-250 Buarcos – Tel. 233 425 364 

Marégrafo – 1ª Travessa Beira Mar 2, 3080-271 Buarcos – Tel. 233 433 150

Adega da Quinta – R. Dr. Uriel Salvador 170, Figueira da Foz – Tel. 233 427 810

Casa Mota – R. Pescadores nº 104, 3080-325 Figueira da Foz – Tel. 233 421 346

Al Dente – Restaurante Italiano – R. 5 de Outubro 80, 3080-271 Figueira da Foz – Tel. 233 098 017

Casa dos Papagaios – R. Eng. Silva 16, 3080-150 Figueira da Foz – Tel. 233 435 133

Casa das Enguias “O Grazina” – Largo dos Armazéns de Lavos, 1 – Lavos, 3090-451 Figueira da Foz – Tel. 233 946 423

Restaurante A Cantarinha – Tv. da Rua das Tamargueiras 3, 3080-389 Figueira da Foz – Tel. 233 432 801

Pizzaria Ratolas – R. Dr. Duarte Silva 6, 3080-040 Figueira da Foz – Tel. 233 413 141