FESTIVAL DO LEITÃO DE NEGRAIS 2019

Descrição do Evento

FESTIVAL DO LEITÃO DE NEGRAIS 2019 – O Festival do Leitão de Negrais, uma iniciativa organizada pela Câmara Municipal de Sintra e União de Freguesias de Almargem do Bispo, Pero Pinheiro, e Montelavar, realiza-se de 26 a 28 de julho, no Largo do Rossio, nos Negrais.

Este festival tem por objetivo a promoção do leitão como produto gastronómico, embaixador de costumes e tradições e um dos suportes económicos da atividade empresarial da freguesia pelo público em geral.

Este evento conta com a participação dos vários restaurantes e pontos de venda a retalho que em Negrais se dedicam à preparação tradicional desta famosa iguaria sintrense.

O recinto do festival abre as portas, a 26, entre as 18h00 e as 00h00 e, no dia 27, das 12h00 às 00h00. No último dia, a festa arranca às 12h00 para terminar às 22h00. A entrada no recinto é gratuita.

Manuel e António Joaquim Pacheco, Sabino, Domingos Silvestre, Caneira e Luís Feliciano são nomes sonantes dos antigos assadores. Alguns eram ao mesmo tempo assadores de leitões, agricultores, tosquiadores de gado e cabouqueiros.

Frequentavam as feiras religiosas à volta de Lisboa, como as de Nossa Senhora do Cabo Espichel, Nossa Senhora da Nazaré, Nossa Senhora da Luz, Feira das Mercês, Caneças e Nossa Senhora da Rocha.

Saiba, clicando aqui tudo sobre o Leitão de Negrais.

Horário:

Festival do Leitão de Negrais 2019

Dia 26 de julho – sexta feira – das 18h00 às 24h00

Dia 27 de julho – sábado – das 12h00 às 24h00

Dia 28 de julho – domingo – das 12h00 às 22h00