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CHEFS ON FIRE – 14 SET – ESTORIL

CHEFS ON FIRE – 14 SET – ESTORIL

Gastronomia

Data
14/09/2019
12:00 | Sábado
Local

FIARTIL - Av. Amaral - Estoril, Cascais

Classificação Etária
Todas as Idades
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Descrição do Evento

CHEFS ON FIRE – 14 SET – ESTORIL – Dos criadores de The Presidential Train chega-nos Chefs on Fire – um evento único em Portugal que une os melhores chefs nacionais em torno de um fire pit com 90 metros quadrados, ao som das melhores bandas portuguesas, num projeto de celebração das origens da cozinha.

LIVE FIRE PIT

Assumindo uma estética que celebra as origens da cozinha, são convidados os melhores chefs nacionais a trabalharem elementos simples e naturais, como o fogo, fumo e lenha, em torno de um fire pit de 90m2.

Sobre o Fire Pit surge uma estrutura metálica circular, com 6m de diâmetro e 3m de altura, tornando-se o elemento mais icónico do evento, onde os chefs organizam e dispõem a comida que é cozinhada ao longo de 24 horas.

Cozinhar com fogo é ancestral e os humanos fazem-no há 150 mil anos. No entanto, e com a agravante do flagelo das alterações climáticas, a utilização do fogo é cada vez mais uma ameaça, pelo que se impõe que esta seja responsável e consciente.

O tema de Chefs on fire  constitui-se em torno do respeito pelos bombeiros que arduamente trabalham com o fogo, pelo que por cada bilhete comprado, 5€ serão doados aos bombeiros do Estoril. Paralelamente, o evento será registado pelos fotógrafos Arlindo Camacho, Tiago Pais, entre outros e o resultado será apresentado num livro e exposição, cujas receitas revertem a favor dos bombeiros do Estoril.

​O Festival, que assenta sobre a premissa de educação sobre o fogo,  contará ainda com com uma zona de mini-workshops, aulas e palestras para a família, estimulando o debate e consciência ambiental.

Em consonância com a responsabilidade ambiental, Chefs on Fire é ainda um festival 100% plastic-free, desde o produtor até ao produto final, sendo que as louças utilizadas serão japonesas, biodegradáveis e compostas por bambu e cana de açúcar.

NOTAS

– Permitida a entrada a qualquer idade
– Proibida a entrada, no recinto do evento do festival, de comida e bebida.
– O bilhete tem de ser trocado, à entrada do recinto, pelo título “Chefs on Fire”.

Bilhetes

  • Geral: 75€
  • Criança dos 6 até aos 12 anos: 25€
  • Dos 0 até aos 6 anos: entrada livre

Cada bilhete inclui um prato de cada chef, 3 bebidas e 7 concertos.

Não perca um festival de live music + live food, cozinhado em torno de um fire pit de 90m2 e focado na responsabilidade ambiental.

 

Bohemia On Fire é uma nova cerveja que chega com as brasas do Chefs On Fire, numa uma edição especial e exclusiva produzida para acompanhar os menus dos melhores Chefs nacionais e internacionais e que irá dar mais sabor a este festival único de gastronomia em Portugal, que tem lugar marcado para dia 14 de setembro, na FIARTIL, em Cascais.

Morada:

Av. Amaral, 2765-272 Estoril

Coordenadas GPS:

38°42'26.33"N
9°23'45.05"W
Mapa de Evento da Coolture

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