16ª FEIRA DO QUEIJO DA SOALHEIRA 2024

Descrição do Evento

16ª FEIRA DO QUEIJO DA SOALHEIRA 2024 – Irá realizar-se, de 31 de maio 02 de junho, a 16ª Feira do Queijo da Soalheira, num evento com a organização do Município do Fundão, da Junta de Freguesia da Soalheira e da Associação de Queijeiros da Soalheira, que contará com a animação musical dos Bandidos do Cante e ainda Luis Trigacheiro.

O certame que pertende dinamizar a fileira do queijo como produto endógeno e de atração turística, contempla ainda concertos, encontros etnográficos, percursos pedestres e muita animação.

O evento terá ainda terá diversos postos gastronómicos, que expõem produtos de fabrico tradicional (queijos, enchidos, vinhos e pão), cujos protagonistas são as próprias associações e empresas que continuam a fabricar este produto, num evento que tem como objetivo prestigiar o queijo e os seus produtores, que irão proporcionar a experiência de degustar menus gastronómicos elaborados pelos produtores de queijo participantes na feira.

Será também a oportunidade de conhecer o projeto Escolas do Queijo, uma iniciativa do território Beira Baixa focado num património imaterial, o queijo, envolvendo alunos dos estabelecimentos de ensino do concelho do Fundão, que irão apresentar os seus queijos na Feira.

Neste evento, o visitante pode assistir a sessões de cozinha ao vivo, aprender a fazer queijo, assim como degustar produtos locais e comprar diretamente ao produtor.

Para além de queijos, os expositores também terão para venda tapas, pitéus, lambarices e petiscos e ainda pratos combinados.

PROGRAMA DA 16ª FEIRA DO QUEIJO DA SOALHEIRA 2024 A APRESENTAR BREVEMENTE