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40ª FEIRA DO QUEIJO SERRA DA ESTRELA | SEIA 2018
  • 40ª FEIRA DO QUEIJO SERRA DA ESTRELA | SEIA 2018

  • Família & EntretenimentoGastronomia
  • Data

    10/02/2018 até 13/02/2018
    10:00 | Sábado, Domingo, Segunda, Terça
  • Local

    Mercado Municipal de Seia, Seia
  • Classificação

    Todas as Idades

Descrição

40ª FEIRA DO QUEIJO SERRA DA ESTRELA | SEIA | 2018 – De 10 a 13 de fevereiro visite Seia e a Feira do Queijo Serra da Estrela, naquela que será a 40.ª edição, um dos certames do género mais antigos da região.  O convite é para apreciar os sabores regionais, onde o Queijo Serra da Estrela é rei, assim como os outros produtos de reconhecido valor, como o pão, o vinho do Dão, os enchidos, o mel (mostra assegurada pela Associação de Apicultores do Parque Natural da Serra da Estrela) e a lã. 

O mercado do queijo e dos produtos endógenos voltará a ser o núcleo central da feira, e de outros produtos regionais. Paralelamente, decorrem em toda a área envolvente ao mercado, as mostras de artesanato e do Cão Serra da Estrela, organizadas em parceria com a Associação de Artesãos da Serra da Estrela e Liga dos Criadores e Amigos do Cão Serra da Estrela, respetivamente, para além de outras associações e instituições do Concelho, com tasquinhas e outros produtos. 

Na feira será novamente recriada a Quinta do Pastor, onde serão apresentados, entre outros, vários exemplares de ovelhas Bordaleira da Serra da Estrela, em parceria com a Ancose – Associação Nacional de Criadores de Ovinos da Serra da Estrela, e onde será ainda instalada uma pequena horta, desenvolvida pelo CISE – Centro de Interpretação da Serra da Estrela.

Do programa constam demonstrações ao vivo da ordenha da ovelha, cozinha ao vivo, com momentos de confeção dos pratos típicos dos pastores, um desfile com peças de burel… De realçar, ainda, a produção ao vivo do Maior Queijo de Ovelha de Seia (segunda-feira) e a produção de enchido ao vivo (terça-feira), num processo que irá envolver vários produtores do concelho.
A animação também será uma constante e importante componente da Festa, promovida em estreita colaboração e participação das bandas filarmónicas, grupos de música tradicional e ranchos folclóricos.

PROGRAMA GERAL | 40ª FEIRA DO QUEIJO SERRA DA ESTRELA | SEIA | 2018

Dia 10 Fevereiro | Sábado

10H00 – Abertura da Feira – Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de Seia – Cerimónia de Abertura pelas entidades oficiais – Prova do Maior Queijo – Produzido na Feira do Queijo de 2017

11H00 – Sociedade Musical Estrela da Beira de Santa Marinha

11H30 – Cozinha ao vivo | Tostada Serrana | Queijos Fraga e Fumeiro Serra da Estrela

12H00 – Rancho Foclórico “Os Pastores” de São Romão

14H00 – Banda Torroselense Estrela D’Alva

15H00 – Sociedade Recreativa e Musical Loriguense

16H00 – Grupo de Cantares “Gerações” de Carragozela

16H30 – Cozinha ao vivo | Arroz de Costelas em Vinha D’Alho | Restaurante Caverna da Bicharada

18H00 – Rancho Foclórico Estrela D’Alva de Vila Cova à Coelheira

20H00 – Grupo Musical | Ús Sai de Gatas

22H00 – Encerramento da Feira

Dia 11 Fevereiro | Domingo

10H00 – Abertura da Feira

11H00 – Banda Academia de Santa Cecília de São Romão

11H30 – Cozinha ao vivo | Tarte de Requeijão | Queijaria Ribeiro & Guimarães

12H00 – Rancho Folclórico de Seia

14H00 – Tuna de Figueiredo

15H00 – Demonstração da “Ordenha da Ovelha” | ANCOSE

16H00 – Rancho Folclórico de Paranhos da Beira

16H30 – Cozinha ao vivo | Feijocas à Serrana | Restaurante Miraneve

18H00 – Grupo de Concertinistas da Folgosa da Madalena

20H30 – Moda no Mercado | Desfile com expositores presentes na feira

22H00 – Encerramento da Feira

Dia 12 Fevereiro | Segunda-feira

Durante o dia: Produção ao Vivo do Maior Queijo de Ovelha de Seia | Produtores do concelho

10H00 – Abertura da Feira

10H30 – Grupo de Bombos da Associação Juvenil de São Martinho

11H00 – Demonstração da “Ordenha da Ovelha” | ANCOSE

11H30 – Cozinha ao vivo | Farinheira com Ovos Mexidos | Enchidos do Sabugueiro

12H00 – SenaTuna – Tuna Académica da Escola Superior de Turismo e Hotelaria de Seia / IPG

12H00 – Banda Filarmónica 1º Janeiro de Carragozela

15H00 – Tó-Zé Brito e sua Banda

16H30 – Cozinha ao vivo | Migas de Feijão Frade com Costelas de Cabrito | Restaurante Abrigo da Floresta

18H00 – Grupo de Cantares “Balancé da Cabeça”

20H00 – Grupo Musical | Toka a Kantar

22H00 – Encerramento da Feira

Dia 13 Fevereiro | Terça-feira

Durante o dia: Produção ao Vivo Enchido de Seia | Produtores do concelho

10H00 – Abertura da Feira

10H30 – Grupo de Bombos “Zés Pereiras Aikdoy” da Folgosa da Madalena

11H30 – Cozinha ao vivo | Folhado de Alheira com Queijo | Casa Matias

14H00 – Grupo de Cantares e Cavaquinhos da Academia Sénior

16H00 – Grupo de Cantares Recordações de Tourais

16H30 – Cozinha ao vivo | Prato da Romaria | Restaurante “A Margarida”

18H00 – Encerramento da Feira

ÁREAS EXPOSITIVAS

Mercado do Queijo e Sabores Regionais (Queijo; Mel; Pão; Enchidos; Vinho do Dão) | Artesanato | Campanha de Adoção de Cães do Canil Municipal | Mostra do Cão Serra da Estrela | Mostra de Ovinos | Recriação da Quinta do Pastor | Tasquinhas | Recriações Etnográficas

Horário Quinta do Pastor – 10H00 às 18H00

Exposição 40 Anos da Feira do Queijo de Seia – Posto de Turismo | 10 Fevereiro a 05 de Março

Exposição de Fotografia sobre o Cão Serra da Estrela – CÃOstelação – Mercado Municipal – 10 a 13 Fevereiro

 

Morada:

Rua Pintor Lucas Marrão, 6270-513 Seia

Coordenadas GPS:

40°25'8.26"N
7°42'9.98"W


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