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FEIRA DA DIETA MEDITERRÂNICA 2019 | TAVIRA
Gastronomia
Tavira, Tavira
Descrição do Evento
FEIRA DA DIETA MEDITERRÂNICA 2019 – A VII Feira da Dieta Mediterrânica, organizada pela Câmara Municipal de Tavira, de 5 a 8 de Setembro em Tavira, contará com a presença da Tradballs com oficinas de danças e bailes de danças tradicionais.
O programa da VII Feira reflete o trabalho de parceria alargada, inclui a feira institucional com presença de outros países, de instituições nacionais, regionais e locais, mercado de produtores, mostras botânicas e de sementes, prevenção da saúde cardiológica e nutricional, jardim mediterrânico, praça da convivialidade e restauração, provas e degustações de azeite, de tomate e outros produtos, petiscos regionais, música mediterrânica em vários palcos, dança e outras artes performativas, exposições e projeções, visitas ao património natural e cultural e muitas novidades.
PROGRAMA
QUINTA-FEIRA, 5 de setembro
18h00| Abertura da Feira com endades oficiais e convidadas
18h00| Banda Musical de Tavira – filarmónica | arruada
18h00| Aqui há Tomate – mostra e prova de variedades de tomate por Bernardino Ramos (Colher para Semear) e Alonso Navarro Chaves (Red Andaluza de Semillas) | Mercado da Ribeira
18h00| Receitas para mudar o mundo “Cidades e Comunidades Sustentáveis” – conversa com Paula Vaz (APA-ARH), pelo Centro Europe Direct Algarve | Casa André Pilarte
18h30| Kickboxe – actividade fisica pelo Hio Gym | Jardim das Palmeiras
19h00| Internacional Conference on Sustainable Food Tourism – experiência gastronómica sustentável MEDFEST-FDM, pelos Chefs Vitor Sobral, Leopoldo Calhau, Abílio Guerreiro, Margarida Vargues, Adérito Almeida e Manuel Serra (CM Tavira/ In-Loco/ MEDFEST) | Mercado da Ribeira
19h00| Nádia Catarro e Teresa Viola pela Fado com História | Largo de Nossa Senhora da Piedade
19h00| Setkedjé – Devoção Mariana na Idade Média | Igreja das Ondas
19h30| B’rbicacho (Portugal) – baile pela Tradballs | Jardim do Coreto
20h00| Grupo Coral Cantadores do Desassossego de Beja – cante alentejano| inerante
20h00| Cantares Lado a Lado – música popular portuguesa | Praça da Convivialidade/restaurantes
21h00| Monsieur Doumani – música de Chipre | Castelo
22h30| Convívio Mediterrânico pelos Chefs Abílio Guerreiro e Margarida Vargues (MEDFEST/ In-Loco) | Mercado da Ribeira
22h30| Pedro Abrunhosa | Praça da República
SEXTA-FEIRA, 6 de setembro
10h00| 2ª edição “Gentes do Mercado” Dicas e Receitas – projecto de interação com as pessoas do Mercado pela DRC Algarve/ Associação Resmalhar/ Associação Internacional Paremiologia | Mercado Municipal
10h30| Coleção de fruteiras algarvias – visita pela DRAP Algarve | Centro de Experimentação Agrária de Tavira (CEAT)
11h00| Artur Pastor e os Mundos do Sul e Dieta Mediterrânica – Património Cultural Milenar – visita às exposições | Museu Municipal de Tavira/ Palácio da Galeria
11h00| Aqui há Tomate – mostra e prova de variedades de tomate por Bernardino Ramos (Colher para Semear) e Alonso Navarro Chaves (Red Andaluza de Semillas) | Mercado Municipal
12h30| À roda do Prato Certo por Catarina Vasconcelos e Ana Poeta (Prato Certo – Portugal Inovação Social/ CM Tavira/ In-Loco) | Mercado Municipal
12h30| Desafio Societal para a Especialização Inteligente do Algarve – conversa à volta da mesa pela CCDR Algarve | ponto de encontro: Mercado Municipal
18h00| O melhor peixe do mundo: Carapau pelo Chef Abílio Guerreiro (Docapesca/ EHTA) | Mercado da Ribeira
18h00| Receitas para mudar o mundo “Produção e consumos sustentáveis” – conversa com M. Lurdes Carvalho (CCDR), pelo Centro Europe Direct Algarve | Casa André Pilarte
18h30| Boxe – actividade fisica pelo Centro de Cultura Física de Tavira | Jardim das Palmeiras
19h00| Luana Velasques e Renato Nené pela Fado com História | Largo de Nossa Senhora da Piedade
19h00| Evoéh – a magia na voz da mulher sefardita | Igreja das Ondas
19h30| Danças francesas – oficina pela Tradballs| Jardim do Coreto
20h00| O Algarve à mesa: a Serra, o Mar, o Barrocal pelo Chef Constanno Brito (Confraria dos Gastrónomos do Algarve/ EHTA) | Mercado da Ribeira
20h00| Pérolas do Gilão – música popular portuguesa | Praça da Convivialidade/restaurantes
21h00| Asmaa Hamzaoui & Bnat Timbouktou – música de Marrocos | Castelo
22h00| Dieta Mediterrânica In Loco pelos Chefs Margarida Vargues e Abílio Guerreiro (MEDFEST/ In-Loco) | Mercado da Ribeira
22h30| Silvia Perez Cruz – música de Espanha | Praça da República
24h00| Duo Broo-Milleret (França) – baile pela Tradballs | Jardim do Coreto
SÁBADO, 7 de setembro
09h00| Ioga pela Áshrama Tavira | Arcadas dos Paços do Concelho
09h30| Sal e Salinas – visita a um sistema de salinas tradicional pelo Centro Ciência Viva de Tavira| ponto de encontro: estacionamento em terra bada junto à rotunda do Centro Comercial Tavira Gran-Plaza
10h00| 2ª edição “Gentes do Mercado” Dicas e Receitas – projecto de interação com as pessoas do Mercado pela DRC Algarve/ Associação Resmalhar/ Associação Internacional Paremiologia | Mercado Municipal
11h00| Mãos na massa – os segredos do pão por Catarina Vasconcelos e pelo Chef Abílio Guerreiro (Prato Certo – Portugal Inovação Social/ CM Tavira/ In-Loco) | Mercado Municipal
11h00| Artur Pastor e os Mundos do Sul – visita pelo fotógrafo Fernando Ricardo | Museu Municipal de Tavira/ Palácio da Galeria
11h00| Jump – actividade fisica pelo Gymnasyum Tavira | Jardim das Palmeiras
12h00| Cia. Flamenco Anamarga – flamenco | Mercado Municipal
12h30| Descobre a Dieta Mediterrânica através dos sendos por Catarina Vasconcelos e pelo Chef Abílio Guerreiro (Prato Certo – Portugal Inovação Social/ CM Tavira/ In-Loco) | Mercado Municipal
12h30| Grupo Coral “As Ceifeiras de Pias” – cante alentejano | Jardim do Coreto
13h00| Rancho Folclórico de Santa Catarina | Praça da Convivialidade/ restaurantes
16h00| Slow cooking – uma cozinha de origem por Olia Eusébio (Confraria Gastronómica da Serra do Caldeirão) | Mercado da Ribeira
17h00| Ensemble Andalusí de Tetuán – música andalusí |Igreja das Ondas
17h30| Extração de sementes – oficina de produção por Bernardino Ramos | stand Colher para Semear
18h00| Petiscos rápidos e fáceis de fazer pelo Chef Jorge Rodrigues (EHTVRSA/Ginjinha da Fonte) | Mercado da Ribeira
18h00| “Guitarristas lendários” pelo Trio Pedro Caldeira Cabral – guitarra portuguesa | Igreja da Misericórdia
18h00| Suporte básico de vida – demonstração pela Senillfe/Fundação Portuguesa de Cardiologia – delegação do Algarve | junto ao Jardim do Coreto
18h00| Receitas para mudar o mundo “Oceanos e Mares” – conversa com Nicola Blanc, pelo Centro Europe Direct Algarve | Casa André Pilarte
18h30| Jump/ HIIT/GAP – Actividade fisica pelo Espaço d’Elite | Jardim das Palmeiras
19h00| Argenna Freire e Sara Gonçalves pela Fado com História | Largo de Nossa Senhora da Piedade
19h30| Danças italianas e europeias – oficina pela Tradballs | Jardim do Coreto
20h00| Inovação gastronómica: pescado de aquacultura pelo Chef Abílio Guerreiro (Docapesca/APA/ EHTA) | Mercado da Ribeira
20h00| Rancho Folclórico de Santo Estêvão | Praça da Convivialidade/ restaurantes
20h00| Cia. Flamenco Anamarga – flamenco| Átrio da Igreja da Misericórdia
21h00| Cüneyt Sepetçi & Orchestra Dolapdere – música da Turquia | Castelo
22h00| Produtos sazonais e locais da Dieta Mediterrânica pelos Chefs Margarida Vargues e Abílio Guerreiro (MEDFEST/In-Loco) | Mercado da Ribeira
22h30| Katia Guerreiro – fado| Praça da República
24h00| I Fratelli Tarzanelli (Itália) – baile pela Tradballs | Jardim do Coreto
DOMINGO, 8 de setembro
11h00| Aula de grupo – actvidade fisica pela CM Tavira/CPSE | Jardim das Palmeiras
11h00| Artur Pastor e os Mundos do Sul e Dieta Mediterrânica – Património Cultural Milenar – visita às exposições | Museu Municipal de Tavira/ Palácio da Galeria
11h30 e 16h00| Bombos de Santa Marta de Portuzelo (Viana do Castelo) – música popular portuguesa | inerante
12h30| Cantadeiras Vale do Neiva (Alto Minho) – música popular portuguesa | Jardim do Coreto
13h00| Rancho Folclórico de Tavira | Praça da Convivialidade/ restaurantes
16h00| Aquacultura: corvina pelo Chef Abílio Guerreiro (IPMA/EHTA) | Mercado da Ribeira
17h00| 9 Musas – mitologia grega pelo Karlik Danza Teatro| inerante
17h30| Extração de sementes – oficina de produção por Alonso Navarro Chaves | stand Red Andaluza de Semillas
18h00| Caprichos Mediterrânicos do Guadiana pelos Chefs Fábio Zerbo e Ângela Oeiras (EHTVRSA/ LPA The Culinary Bar) | Mercado da Ribeira
18h00| Segue-me à Capela – música popular portuguesa | Igreja da Misericórdia
18h00| Suporte básico de vida – demonstração pela Senillfe/Fundação Portuguesa de Cardiologia – delegação do Algarve | junto ao Jardim do Coreto
18h00| Receitas para mudar o mundo “Vida Saudável” – conversa com Profª Maria Palma Mateus (Ualg), pelo Centro Europe Direct Algarve | Casa André Pilarte
18h30| Treino funcional – actividade fisica pelo Golden Club Health & Fitness | Jardim das Palmeiras
19h00| Inês Graça e Pedro Viola pela Fado com História | Largo de Nossa Senhora da Piedade
19h00| No mar não há marcos… – trabalho muldisciplinar em torno da obra de Raul Brandão, “Os pescadores” (atores: Sandro Pires e Renato Aires; músicos: Tomas Tello, Stelmo Barbosa e André Rocha; Cantoras: Ana Pi e Emanuela Furtado) | Igreja das Ondas
20h00| Marenostrum – música do Mediterrâneo | Jardim do Coreto
20h00| Duologia da cavala pelo Chef Adérito Almeida (EHTVRSA/ Vila Mont Farm House/Associação de Pescadores Santo António de Arenilha) | Mercado da Ribeira
20h00| Rancho Folclórico da Luz | Praça da Convivialidade/ restaurantes
21h00| Banda Adriaca – música da Itália | Castelo
22h00| Papas casadas, Papas de milho com berbigão e camarão pelo Chef Margarida Vargues (Algarve Cooking Vacaon/Tertúlia Algarvia) | Mercado da Ribeira
22h30| ”Nação Valente” por Sérgio Godinho com Camané e Manuela Azevedo | Praça da República
24h00| Trotabanda (Espanha) – baile tradicional pela Tradballs | Jardim do Coreto
ATIVIDADES INFANTOJUVENIS
5 de setembro, quinta-feira
18h00| Malabarista – Portugal – oficina de construção de brinquedo pelo Museu do Brincar | Largo do Brincar
18h30| Aprende a tratar da água | Stand da Tavira Verde
19h00| O Cardume – teatro pelo Historioscopio Teatro de Marionetas | Largo do Brincar
20h00| Cria com o lixo | Stand da Tavira Verde
21h30| Aprende a reciclar | Stand da Tavira Verde
6 de setembro, sexta-feira
18h00| Bonecas de Cereal de Creta – Grécia – oficina de construção de brinquedo pelo Museu do Brincar | Largo do Brincar
18h30| Cria com o lixo | Stand da Tavira Verde
19h00| Fungaguinhos – música para a infância de José Barata Moura – Largo do Brincar
21h00| Aprende a reciclar – Stand da Tavira Verde
7 de setembro, Sábado
11h00| Tinturaria Vegetal – Marrocos – oficina de tingimento pelo Museu do Brincar – Largo do Brincar
11h00| Cria com o lixo | Stand da Tavira Verde
12h00| Aprende a tratar da água | Stand da Tavira Verde
16h00| O Percurso da Lã – Histórias enleadas – oficina pela Semente de Alfarroba | Largo do Brincar
18h00| Czar Assaka Amazigh – Marrocos – oficina de construção de um tear pelo Museu do Brincar | Largo do Brincar
19h00| Dança da Chuva – teatro pela Companhia de Teatro Elefante Elegante (Espanha) | Largo do Brincar
19h00| Joga com o lixo | Stand da Tavira Verde
21h00| Cria com o lixo | Stand da Tavira Verde
8 de setembro, Domingo
11h00| Zambomba – Espanha – oficina de construção de um brinquedo pelo Museu do Brincar | Largo do Brincar
11h00| Cria com o lixo | Stand da Tavira Verde
12h00| Aprende a reciclar | Stand da Tavira Verde
15h00| Europa & Estórias… de encher o papo – conto teatralizado pela Centro Europe Direct Algarve | Largo do Brincar
16h00| Jardins Secretos – oficina de flora mediterrânica pela Semente de Alfarroba| Largo do Brincar
16h00| Cria com o lixo | Stand da Tavira Verde
18h00| Marionetas Sicilianas – Itália – oficina de construção de brinquedos pelo Museu do Brincar | Largo do Brincar
18h00| Aprende a tratar da água |- Stand da Tavira Verde
19h00| O Nabo Gigante – teatro pela Companhia de Teatro Parculas Elementares | Largo do Brincar
21h00| Aprende a reciclar | Stand da Tavira Verde
22h00| Joga com o lixo | Stand da Tavira Verde
A gastronomia mediterrânica estará disponível nos quatro restaurantes e duas tasquinhas da Praça da Convivialidade, sita no Parque do Palácio da Galeria, com ementas mediterrânicas e preços idênticos. Dezenas de restaurantes do concelho disponibilizam, também, menus relacionados com a dieta mediterrânica a preços especiais.
Restaurantes:
– prato principal, bebida e copo reulizável – 10€
– ementa infantil – prato principal, sobremesa, bebida e copo reulizável – 7,50€
Tasquinhas:
– pesco, bebida e copo reulizável – 6€
FEIRA DA DIETA MEDITERRÂNICA 2019 – Ver programa completo aqui
ENTRADA LIVRE
M/6
Org: CMT, CCDR Algarve, DRAP Algarve, Região de Turismo do Algarve, Direção Regional de Cultura do Algarve, Universidade do Algarve, Escola de Hotelaria e Turismo de VRSA, Escola de Hotelaria e Turismo de Faro, Associação In Loco, Tavira Verde E.M.
Parceria: Tradballs