COELHO À MODA DE PALMELA – FINS DE SEMANA GASTRONÓMICOS

Descrição do Evento

COELHO À MODA DE PALMELA – FINS DE SEMANA GASTRONÓMICOS – O Coelho à Moda de Palmela, vai estar em destaque nos fins de semana de, 4 a 6 e de 11 a 13 de outubro, em 18 estabelecimentos de restauração do concelho de Palmela, com uma sugestão rica em sabor e tradição, apresentando versões clássicas do coelho com feijão, tal como é preparado há várias gerações nesta região, ou arriscam em propostas criativas, sempre com base nos produtos locais de qualidade.

Receita de gerações, este é um prato irresistível desde tempos imemoriais. O sabor da tradição é a proposta destes Fins de Semana Gastronómicos. Os estabelecimentos de restauração aderentes aceitaram o desafio de dar o seu cunho pessoal a esta receita, apresentando, para além dos pratos principais, sobremesas tentadoras.

O sabor da tradição é a proposta destes Fins de Semana Gastronómicos. Para reconfortar ainda mais os estômagos, os restaurantes aderentes, de Palmela, Quinta do Anjo, Pinhal Novo, Poceirão e Marateca, apresentam também sobremesas irresistíveis.

A acompanhar o coelho – presença importante na gastronomia de Palmela, ao longo dos séculos – estão os tintos encorpados da região e o Moscatel de Setúbal.

Os Fins de Semana Gastronómicos são promovidos pela Câmara Municipal de Palmela, em parceria com a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal, e integram o programa de promoção gastronómica “Palmela, Experiências com Sabor!”.

Na reta final da edição de 2019, o programa propõe ainda, em novembro, os Fins de Semana Gastronómicos do Moscatel de Setúbal (8 a 10 e 15 a 17) e o Concurso de Doçaria de Palmela (dia 9).

Consulte aqui a lista dos restaurantes aderentes, bem como a ementa de cada um deles.