10º FESTIVAL DE SOPAS E ENCONTRO DE RANCHOS 2024

10º FESTIVAL DE SOPAS E ENCONTRO DE RANCHOS 2024 – Promovido pelo Município de Sernancelhe, vai decorrer de 16 a 18 de Fevereiro, o 10º Festival de Sopas e Encontro de Ranchos 2024, no Expo Salão.

Uma terra com memória é uma terra que sabe celebrar a sua história, através de uma viagem pela história da gastronomia do povo da Beira-Douro. A frase, cujo sentido ninguém contesta, aplica-se por inteiro ao Festival de Sopas e Encontro de Ranchos, que Sernancelhe organiza há vários anos. É um evento que mergulha na autenticidade do seu povo, socorre-se dos conhecimentos das suas gentes e, com um toque de modernidade e as ótimas condições do Expo Salão, acolhe milhares de visitantes, de todo o País.

Respeitar a tradição e a herança gastronómica sernancelhense é o propósito das associações locais que prepararam milhares litros de sopa, com sabores distintos, ricos em produtos endógenos, que condimentaram com a etnografia dos ranchos folclóricos do norte de Portugal. Esta iniciativa, que já conquistou o cariz de tradição, tem como principal objetivo promover a gastronomia local em especial a sopa, com intenção de renovar hábitos antigos. Nos três dias de duração do evento, serão confeccionados mais de três mil litros de sopa, para os milhares de visitantes, que é habitual rumarem ao local deste festival.

As sopas, entre as quais se encontra a de castanha, um dos produtos endógenos do concelho, são confeccionadas pelas quase duas dezenas de associações que se juntam ao festival. Esta iniciativa, pretende com este evento, recuperar receitas antigas e enriquecidas com produtos da região.

Tendo em conta, o sucesso deste Festival de Sopas em edições anteriores, são esperados em Sernancelhe, milhares de visitantes, muitos deles de fora do concelho, atraídos pela qualidade e oportunidade para marcar presença neste evento que já conseguiu por mérito próprio, um destaque no calendário nacional de eventos de inverno.

Os visitantes terão assim a oportunidade de descobrir, provando gratuitamente os sabores da terra aliados aos saberes ancestrais, às artes e aos ofícios e às exibições sempre memoráveis dos ranchos folclóricos.

PROGRAMA 10º FESTIVAL DE SOPAS E ENCONTRO DE RANCHOS 2024

DIA 16 DE FEVEREIRO

18H30 – ABERTURA OFICIAL COM A PRESENÇA DO PRESIDENTE DA CÂMARA MUNICIPAL DE TAROUCA, VALDEMAR DE CARVALHO PEREIRA

19H00 – VISITA À EXPOSIÇÃO ETNOGRÁFICA

E AOS STANDS COM PROVA DE SOPAS

19H30 – GRUPO DE CONCERTINAS VALE DO TAVORA

20H30 – PAULITEIROS DE MIRANDA

21H30 – RANCHO FOLCLÓRICO “TERRA DA DA CASTANHA” – SERNANCELHE

DIA 17 DE FEVEREIRO

12H00 – ABERTURA DO FESTIVAL E DAS TASQUINHAS DE PRODUTOS REGIONAIS COM PROVA DE SOPAS

14H00 – GRUPO DE CONCERTINAS AMIGOS

DE RIODADES

15H00 – ENCONTRO DE RANCHOS:

• GRUPO FOLCLÓRICO “OS CAMPONESES DA BEIRA – RIA”- (AVERRO)
• RANCHO FOLCLÓRICO DO OURONDO (COVILHÃ)
• RANCHO FOLCLÓRIO DE ZEBREIROS (GONDOMAR)
• RUSGA DE JOANE – GRUPO ETNOGRÁFICO (VILA NOVA DE FAMALICÃO)

20H30 – RANCHO FOLCLÓRICO E ETNOGRÁFICO DE VALE DE AÇORES (MORTÄGUA)

21H30 – RANCHO FOLCLÓRICO DE SANTA MARTA DE PORTUZELO (VIANA DO CASTELO)

DIA 18 DE FEVEREIRO

12H00 – ABERTURA DO FESTIVAL DAS TASQUINHAS DE PRODUTOS REGIONAIS COM PROVA DE SOPAS

14H00 – ENCONTRO DE RANCHOS:

• RANCHO DAS LAVRADEIRAS DA TROFA
• RANCHO FOLCLÓRICO “OS CAMPONESES DA RAPOSA” – ALMEIRIM (SANTARÉM)
• RANCHO FOLCLÓRICO DA MEADELA
  (VIANA DO CASTELO)
• DANÇAS E CANTARES DO PAUL (COVILHÃ)
• RANCHO FOLCLÓRICO DE ARNAS (SERNANCELHE)

20H00 – ENCERRAMENTO DO FESTIVAL