COZINHAS DO MUNDO | PERU: CEVICHES E NÃO SÓ

Descrição do Evento

COZINHAS DO MUNDO | PERU: CEVICHES E NÃO SÓ – Do cruzamento de várias culturas nasceu a cozinha Peruana, única no mundo. Neste workshop venha saber mais sobre os sabores, as origens e a tradição desta cozinha e aprenda a fazer um ceviche criolo e um ceviche de gambas. Uma fusão de sabores que lhe traz o Peru ao prato, sem sair da Academia Time Out.

O Time Out Market é um conceito criado de raiz pela equipa da revista Time Out Portugal em 2014, apenas com as melhores ideias e negócios de Lisboa – de acordo com a equipa editorial. O critério é simples: se é bom vem recomendado na revista, se é óptimo vai para o mercado. 24 restaurantes, 8 bares, mais de uma dezena de espaços comerciais, doze quiosques, uma academia de cozinha e uma sala de espectáculos, tudo com o melhor de Lisboa (o melhor bife, o melhor hambúrguer, o melhor sushi ou os melhores espetáculos, entre outros), de um lado; acompanhados por alguns dos vendedores de carne, peixe, fruta e flores mais conhecidos (e antigos) da cidade, do outro. O foodhall é composto por mais de 40 espaços servidos por 500 lugares sentados em área coberta e mais 250 de esplanada.

NOTAS: